中老年如何食用亞麻籽油
亞麻籽油十全大補湯
配料:切片人參3錢 川芎、北芪、白術、茯苓、當歸、芍藥、熟地、桂枝各2錢。甘草1錢。
做法:將上述材料洗凈，加水，一同放入鍋內用猛火煮10分鐘，然后轉用文火煲2～3小時，最后加入15ML-20ML亞麻籽油，鹽調味便可。
十全大補湯功效
人參 增強體力、減輕疲勞、抗衰老、增加抵抗力
北芪 強化心臟、擴張血管、抗衰老、提高免疫力、強化肝臟
白術 增強消化能力
茯苓 增強消化能力、舒緩神經緊張
當歸 促進血液循環、增加新陳代謝率
熟地 補充鐵質
芍藥 減輕身體及手腳疼痛
川芎 減少肌肉酸痛及關節痛、降血壓、擴充血管
甘草 強化呼吸系統、減少肌肉酸痛
桂枝 減少關節痛及腰酸背痛
淮杞鹿茸烏雞湯
配料 切片鹿茸5錢、烏雞1只（除毛及內臟）、生姜2片（去皮）、紅棗數粒（去核）、淮山、杞子、桂圓肉各3錢。
做法 將上述材料洗凈，先把烏雞在沸水中煮15分鐘，然后撈出切塊，與所有材料同放入沙鍋內，加入適量清水，蓋好煨燉5小時，最后加入少許亞麻，鹽調味便可。
淮杞鹿茸烏雞湯功效
淮山 增強體力和消化能力，強化呼吸道
杞子 強化肝臟、防止血管硬化、抗氧化
鹿茸 提高體能、減少肌肉疲勞、增加食欲、改善睡眠
桂圓 強化循環系統防脫發
紅棗 減少肌肉疼痛、開胃
最后請一定記�。猴嫓�，不要丟掉“湯渣”，因為約七成的營養還留在其中。喝完了湯，不要忘記鍛煉喲！
（注：亞麻籽油起到激發各營養素的關鍵作用）
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