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吃太多亞麻籽油對身體好不好呢

  發表時間:2016年04月26日  點擊數:1342 次

吃太多亞麻籽油對身體好不好呢


      亞麻籽油(又叫胡麻油)中富含的α-亞麻酸,其降脂、降壓作用明顯高于ω-6系γ—亞麻酸。而且,α-亞麻酸與亞油酸有競爭作用,能有效的消除亞油酸過量帶來的危害。研究認為超過推薦量食用亞麻籽油,還可增強某些藥物的效果和減輕負作用。

      目前,必須脂肪酸受到人們廣泛的關注,不僅是因為它是人體必須的營養物質,更重要的是因為亞油酸、ω-6脂肪酸在體內可代謝轉化為、前列腺素、血栓素等,引發諸多“文明病”。而亞麻籽油中的α-亞麻酸與ω-6之間存在競爭,有相互制約的關系,它們共同影響人體的健康狀況。只有當這兩種脂肪酸攝入充足且比例平衡,才能滿足肌體的健康需要,使人體充滿活力。

       為此,最新國際營養學指南和眾多營養學家指出,膳食補充大豆油、花生油、菜籽油等富含ω-6脂肪酸的油脂沒有必要,甚至應當控制。相反,富含ω-3不飽和脂肪酸的亞麻籽油則急需補充。
 
       營養學家提醒您, 任何的食物都講求均衡。在飲食中, 攝取不同的有機植物油來補給身體脂肪的需求, 是最好不過的。在膳食中添加適當的ω-3不飽和脂肪酸(一天約10-15ml), 健康狀態將在3~4個月後, 即可感受到它的效果。

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